Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Yummy Shepherd’s Roasting (γεύση βόμβας);
Κόβουμε το κρέας σε κύβους, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει, σε μέτρια φωτιά βράζουμε και βράζουμε το κρέας μας για 20 λεπτά μετά το σφύριγμα. Βγάζουμε το ψημένο κρέας από τη χύτρα ταχύτητας και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να βγάλει ο χυμός του κρεμμυδιού.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο, προσθέτουμε τις μικρές ψιλοκομμένες πιπεριές, τη σάλτσα ντομάτας και 3 κουταλιές της σούπας νερό. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφήνουμε το φαγητό μας να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα ελαφριά λαχανικά.
Αφού ξεκουράσουμε το μαγειρεμένο μας φαγητό, το σερβίρουμε με ρύζι. ????
Έψησα το κρέας σε χύτρα ταχύτητας, αλλά μπορείτε να το ψήσετε και σε κανονική κατσαρόλα για περισσότερη ώρα.
Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πιάτο με κρέας όπως ένα πολύ νόστιμο μαλακό λουκούμι. ????
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπα με το νερό στο οποίο βράσαμε το κρέας.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺
Συνταγή Yummy Shepherd Roasting (Γεύση Βόμβα) με φωτογραφία
