Crying Cake (Από τα πιο νόστιμα)

1. Για το κέικ, βάζετε τη ζάχαρη και το αυγό σε ένα κατάλληλο δοχείο και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε. Ας αδειάσουμε το τετράγωνο χρέος μας που λαδώσαμε και αλευρώσαμε.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά. (Μην το βγάλετε από το φούρνο χωρίς δοκιμή οδοντογλυφίδας).
4. Όσο ψήνεται το κέικ, χτυπάμε το γάλα μας με σαντιγί και το διατηρούμε στο ψυγείο να κρυώσει.
5. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ, βουτάμε μια οδοντογλυφίδα παντού και την βρέχουμε με το γάλα μας.
6. Ας περιμένουμε να κρυώσει.
7. Για τη σάλτσα, βάζουμε στην κατσαρόλα τη σάλτσα σοκολάτας και το γάλα και την ανακατεύουμε και τη μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Το κατεβάζετε από την εστία και το αφήνετε να κρυώσει.
8. Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει εντελώς. Ας το διατηρήσουμε στο ψυγείο.
9. Στη συνέχεια περιχύνουμε με την εντελώς κρύα σάλτσα σοκολάτας.
10. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για λίγες ώρες, να κόψετε σε φέτες, να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή Crying Cake (Η πιο νόστιμη) με φωτογραφία