Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σας, πρώτα από όλα, ας ψιλοκόψουμε τα κρεμμύδια μας για φαγητό και ας αρχίσουμε να τα τηγανίζουμε στο τηγάνι μας.
- Προσθέτουμε το σκόρδο μας και αφού ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον μισό κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Όσο ψήνεται ο κιμάς, παίρνουμε το ρύζι μας σε άλλη κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό να τον σκεπάσει και τον αφήνουμε να βράσει.
- Αφήνουμε τον ψητό μοσχαρίσιο κιμά να κρυώσει.
- Προσθέτουμε το βρασμένο μας ρύζι και άλλα υλικά στον κρυωμένο κιμά μας και ζυμώνουμε.
- Ας αφήσουμε τα χρήματά μας να ξεκουραστούν.
- Ας πάρουμε μια ποσότητα από το γουδί μας σε μέγεθος καρυδιού που έχει ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα και πλάθουμε.
- Βουτάμε τους κεφτέδες μας που πλάθαμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τους ψήνουμε μπροστά και πίσω σε καυτό λάδι.
- Μπορούμε να ψήσουμε και να σερβίρουμε το υπόλοιπο γουδί με τον ίδιο τρόπο. Καλή επιτυχία στους φίλους μας που θα το δοκιμάσουν ήδη.
Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία
