Πώς να φτιάξετε συνταγή τάρτας με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας.
- Χτυπάμε καλά το πρώτο αυγό στο μπλέντερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε τα δύο μαζί μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι όσο χρειάζεται και ανακατεύουμε καλά. Και ας το βάλουμε στη φόρμα για τάρτα και ας το βάλουμε στο φούρνο.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας ετοιμάσουμε την πουτίγκα μας.
- Πρώτα χτυπάμε καλά το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αυγό.
- Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πήξει. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
- Προσθέστε το βούτυρο και τη βανίλια στην πουτίγκα που πήρατε από τη φωτιά, ανακατέψτε καλά και αφήστε τη να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το λαμπνέ μας και το ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και περιμένουμε να βγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Βγάζετε το κέικ από τη φόρμα και το βάζετε σε κατάλληλο πιάτο σερβιρίσματος. Προσθέτουμε πάνω την κρυωμένη πουτίγκα και την απλώνουμε καλά.
- Τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Αρχικά, κάνουμε πουρέ ένα μπολ με φράουλες στο μπλέντερ και τις βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
- Προσθέστε ζάχαρη και άμυλο σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση.
- Απλώνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο ζεστό κέικ και αφήνουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Απολαύστε ????.
Συνταγή τάρτας φράουλας με φωτογραφία
