Το Figs in a Blanket είναι μια απολαυστική και μοναδική ανατροπή των κλασικών γουρουνιών σε μια συνταγή κουβέρτας. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη γλύκα των φρέσκων σύκων με τις αλμυρές γεύσεις του προσούτο, δημιουργώντας μια απόλαυση σε μέγεθος μπουκιάς που είναι ιδανική για κάθε περίσταση. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλά θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο σνακ, το σύκα με κουβέρτα σίγουρα θα εντυπωσιάσει.
Συστατικά
Για να φτιάξετε σύκα σε κουβέρτα, θα χρειαστείτε:
- 12 φρέσκα σύκα
- 6 φέτες προσούτο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C).
-
Ξεπλύνετε τα φρέσκα σύκα με κρύο νερό και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα.
-
Κόψτε κάθε φέτα προσούτο στη μέση κατά μήκος, ώστε να έχετε 12 μακριές λωρίδες.
-
Τυλίγουμε κάθε σύκο με μια λωρίδα προσούτο, φροντίζοντας να καλυφθεί πλήρως. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα σύκα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
-
Αλείφουμε ελαφρά τα τυλιγμένα σύκα με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
-
Ψήνετε τα Σύκα σε μια κουβέρτα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι το προσούτο να γίνει τραγανό και να ροδίσει ελαφρώς.
-
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρουμε.
Πως να προετοιμαστείς
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F (200°C).
-
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φρέσκα σύκα.
-
Κόβουμε το προσούτο σε μακριές λωρίδες.
Τυλίξτε κάθε σύκο με μια λωρίδα προσούτο.
-
Τοποθετήστε τα τυλιγμένα σύκα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
-
Αλείφουμε τα σύκα με ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.
-
Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό το προσούτο.
-
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρουμε.
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για τα Σύκα σε κουβέρτα είναι περίπου 15 λεπτά.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 78
- Λίπος: 4 γρ
- Πρωτεΐνη: 5 γρ
- Υδατάνθρακες: 6 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Τα σύκα σε κουβέρτα είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε φρέσκα, αλλά αν έχετε υπολείμματα, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Πριν τα σερβίρετε ξανά, μπορείτε να τα ξαναζεστάνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (180°C) για λίγα λεπτά για να αποκατασταθεί η τραγανότητά τους.
συμπέρασμα
Συμπερασματικά, το Σύκα σε μια κουβέρτα προσφέρει έναν απολαυστικό συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων που θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Αυτό το μοναδικό ορεκτικό είναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορείτε να το απολαύσετε ως σνακ για πάρτι ή μια γρήγορη και νόστιμη απόλαυση. Τα φρέσκα σύκα τυλιγμένα σε τραγανό προσούτο δημιουργούν μια απολαυστική αντίθεση υφής που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Με το όμορφο παρουσιαστικό και τη λαχταριστή γεύση τους, τα σύκα σε κουβέρτα είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε που θα απογειώσει κάθε συγκέντρωση ή απλά θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας. Προχωρήστε, λοιπόν, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και αφεθείτε στις απολαυστικές γεύσεις του Σύκα σε μια κουβέρτα!
