Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 1 πακέτο γουδί κεφτέ Knorr προστίθεται σε μισό κιλό κιμά.
- Προσθέστε 1,5 κουταλάκι του γλυκού νερό και ζυμώστε καλά.
- Τυλίγονται μπαλοκεφτέδες σε μέγεθος μαρμάρου. Χρησιμοποίησα γουδί κεφτέ γιατί είναι πιο πρακτικό και γίνεται γρήγορα.
- Από την άλλη, οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
- 1 ποτήρι λάδι ρίχνουμε στο τηγάνι και πρώτα τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια τηγανίζουμε ελαφρά. Δεν χρειάζεται να ψηθεί πλήρως.
- Τα κεφτεδάκια και οι πατάτες που τηγανίζετε μπαίνουν στο ταψί του φούρνου.
- Τα καθαρισμένα ασκαλώνια προστίθενται επίσης στο ταψί.
- Πάνω από το φαγητό περιχύνουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι θρυμματισμένο σε ζεστό νερό σε ένα μπολ και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στο πάνω επίπεδο του πιάτου. (Όταν προσαρμόζετε την ποσότητα αλατιού που προσθέτετε στη σάλτσα, σκεφτείτε το αλάτι που προσθέτετε στα κεφτεδάκια).
- Προσθέτουμε πιπεριές και φέτες ντομάτας και ψήνουμε τις πατάτες σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν οι κεφτέδες. Καλή όρεξη..
