Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι με κολοκύθα κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στο μάτι της κουζίνας να βράσει και αφήνουμε να βράσει.
  2. Αν δεν πρόκειται να ξεφλουδίσετε εξωτερικά τις κολοκύθες, ας κάνουμε γρατσουνιές από πάνω μέχρι κάτω με ένα πιρούνι.
  3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι στο βραστό νερό και ρίξτε μέσα τα κολοκυθάκια.
  4. Το αφήνω να βράσει 5/6 λεπτά και μετά το βάζω στο χρέος μου.
  5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, την πιπεριά κάπια και τηγανίζουμε σε καλοκαιρινό λάδι.
  6. Στη συνέχεια κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους και προσθέστε το.
  7. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί.
  8. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το καλαμπόκι, τον αρακά, τον πελτέ ντομάτας, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
  9. Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
  10. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
  11. Προσθέτουμε το βούτυρο και το λάδι και όταν λιώσει το λάδι ρίχνουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε.
  12. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε για λίγο.
  13. Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε με το σύρμα και βράζουμε για 1/2 λεπτό όταν πάρει βράση. Σβήνουμε τη φωτιά.
  14. Το προσθέτουμε στο κοτόπουλο που φτιάξαμε και το βάζουμε στα βρασμένα κολοκυθάκια.
  15. Βάζουμε από πάνω το τριμμένο τυρί.
  16. Στη συνέχεια ανοίγω τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό και τον ρίχνω στο πυρέξ μου. Αλλά μην τα βάλετε στα κολοκυθάκια.
    Καλή όρεξη .
    Σημείωση: η γέμιση κοτόπουλου που φτιάξαμε είναι λίγο υπερβολική, δηλαδή είναι πάνω από 2/4 άτομα, οπότε χωρίστε λίγη λίγη από τη σάλτσα μπεσαμέλ χωρίς να την ανακατέψετε, αν δεν είναι αρκετή, μπορείτε να την προσθέσετε, εγώ δεν ρίξαμε όλη τη σάλτσα μπεσαμέλ που φτιάξαμε, μπορείτε να την προσαρμόσετε μόνοι σας, μπορείτε να την προσθέσετε πάνω από το τυρί. Η μπεσαμέλ που έχουμε ήδη φτιάξει ροδίζει μετά από λίγο όταν μπει στο φούρνο, αν σας αρέσει την προσθέτετε και δίνει άλλη γεύση.

Συνταγή σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου με φωτογραφία

Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλουΣανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου
Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλουΣανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button