Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το βάζουμε στο τηγάνι και κλείνουμε το στόμα.
- Το περιχύνουμε με λίγο λάδι και το ψήνουμε μέχρι να απορροφήσει το ζουμί του. Εάν τα στήθη είναι σφιχτά, προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε ξανά.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και ενώνουμε τα δύο, μέχρι τα μανιτάρια να απορροφήσουν το ζουμί τους και να ψηθούν.
- Έπειτα, έβαλα λίγο βούτυρο στις κατσαρόλες όπως στην εικόνα και από το μείγμα κοτόπουλου και μανιταριών βγήκαν 4 κατσαρόλες τέτοιου μεγέθους.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί και στρώνουμε τις κατσαρόλες μας στο ταψί για να μην σκάσουν ή σπάσουν οι κατσαρόλες μας.
- Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνουμε το φαγητό μας για 10 λεπτά, πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε το πιάτο με το κοτόπουλο και τα μανιτάρια στην κατσαρόλα μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ και να πάρει λίγο χρώμα. Καλή όρεξη ????
Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
