Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κρέμας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας φτιάξουμε το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Αφού προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήσουμε μέχρι να πήξει, αλείφουμε τη φόρμα για τάρτα και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε πρώτα την πουτίγκα μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Αφού πάρει μια παχύρρευστη σύσταση, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε για 1 λεπτό ακόμα, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Έπειτα ετοιμάζουμε το ζελέ, αφού πήξει, σβήνουμε την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει λίγο, παίρνουμε το κέικ σε πιατέλα σερβιρίσματος και απλώνουμε την πουτίγκα σε ίσες ποσότητες πάνω από το κέικ.
Απλώστε το ζελέ πάνω του προσεκτικά.
Σημείωση: Επειδή το ζελέ θα στερεοποιηθεί λίγο όταν κρυώσει, ας το χτυπήσουμε καλά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες και μετά σερβίρετε.
Συνταγή κέικ κρέμας με φωτογραφία
