Έφτιαξα πρωινό Burritos φιλικό προς την κατάψυξη

Εισαγωγή

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά συχνά βιαζόμαστε το πρωί χωρίς να έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε ένα υγιεινό γεύμα. Γι’ αυτό αποφάσισα να φτιάξω μπουρίτο πρωινού κατάψυξης! Αυτά τα νόστιμα και βολικά μπουρίτο μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για εκείνα τα ταραχώδη πρωινά που χρειάζεστε ένα γρήγορο και χορταστικό πρωινό. Γεματισμένα με πρωτεΐνες, λαχανικά και γευστικά μπαχαρικά, αυτά τα μπουρίτο δεν είναι μόνο εύκολο να γίνουν αλλά και απίστευτα χορταστικά. Λοιπόν, ας βουτήξουμε στα συστατικά και τα βήματα για να δημιουργήσουμε αυτά τα νόστιμα μπουρίτο πρωινού φιλικά στην κατάψυξη.

Συστατικά

Για να φτιάξετε αυτά τα μπουρίτο πρωινού φιλικά στην κατάψυξη, θα χρειαστείτε:

• 6 μεγάλα αυγά
• 1/4 φλιτζάνι γάλα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπέικον ή λουκάνικο, θρυμματισμένο
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 6 μεγάλες τορτίγιες από αλεύρι

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την πιπεριά και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι με τα σοταρισμένα λαχανικά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα αυγά να ομογενοποιηθούν και να ψηθούν πλήρως.
4. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατεύετε μέσα το θρυμματισμένο μπέικον ή το λουκάνικο.
5. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες με αλεύρι στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για να γίνουν εύκαμπτες.
6. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα του ομελέτα στις τορτίγιες, τοποθετώντας το στο κέντρο.
7. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω από το μείγμα των αυγών και διπλώστε τις πλευρές των τορτίγιας πάνω από τη γέμιση. Τυλίξτε σφιχτά για να σχηματιστεί ένα σχήμα μπουρίτο.
8. Τυλίξτε κάθε μπουρίτο ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε μια σακούλα κατάψυξης.

Πως να προετοιμαστείς

Για να ετοιμάσετε αυτά τα μπουρίτο πρωινού φιλικά στην κατάψυξη:

1. Βγάλτε ένα μπουρίτο από την κατάψυξη και αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο ή την πλαστική μεμβράνη.
2. Ψήνουμε στο μικροκύματα το ξετυλιγμένο burrito σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.
3. Απολαύστε το νόστιμο και βολικό πρωινό burrito σας!

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτά τα φιλικά προς την κατάψυξη μπουρίτο πρωινού είναι περίπου 30 λεπτά.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 350
• Ολικά λιπαρά: 20 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 8 γρ
• Χοληστερόλη: 210 mg
• Νάτριο: 650 mg
• Υδατάνθρακες: 25 γρ
• Φυτικές ίνες: 2 γρ
• Ζάχαρη: 2 γρ
• Πρωτεΐνη: 18 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Αυτά τα μπουρίτο πρωινού μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Φροντίστε να τα τυλίξετε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη και να τα τοποθετήσετε σε μια σακούλα κατάψυξης για να αποφύγετε το κάψιμο της κατάψυξης.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, αυτά τα μπουρίτο πρωινού φιλικά προς την κατάψυξη αλλάζουν το παιχνίδι για πολυάσχολα πρωινά. Με τον αλμυρό συνδυασμό τους από ομελέτα, σοταρισμένα λαχανικά, τραγανό μπέικον ή λουκάνικο και λιωμένο τυρί, προσφέρουν ένα χορταστικό και θρεπτικό ξεκίνημα στη μέρα σας. Ετοιμάζοντας μια παρτίδα από αυτά τα burritos εκ των προτέρων και αποθηκεύοντάς τα στην κατάψυξη, μπορείτε να έχετε ένα ζεστό και νόστιμο πρωινό έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά. Είτε πηγαίνετε στη δουλειά, στο σχολείο ή απλά χρειάζεστε ένα γρήγορο δάγκωμα, αυτά τα μπουρίτο πρωινού φιλικά στον καταψύκτη θα γίνουν η καλύτερη επιλογή σας. Πείτε αντίο στο να παραλείψετε το πρωινό σας ή να συμβιβαστείτε με λιγότερα όταν πρόκειται για το πρωινό σας γεύμα. Δοκιμάστε αυτά τα μπουρίτο και απολαύστε μια εμπειρία πρωινού χωρίς προβλήματα όπως ποτέ άλλοτε!